Vitlök är verkligen en fantastisk växt som har använts som naturmedicin samt krydda i matlagning under flera tusen år. Med hjälp av ett par vitlökskapslar kan man få ta del av allt det nyttiga i vitlöken UTAN den starka lukten många ogillar.
Vitlök tillskrivs många hälsoeffekter, däribland att skydda/hjälpa mot förkylning, infektioner, fästingar samt sänka blodtrycket och motverka hjärtproblem.
I denna artikel ska vi först gå igenom lite grundläggande information om vitlök som kosttillskott, sen en topplista med de bästa vitlökskapslarna. Därefter kommer vi i detalj gå igenom alla hälsosamma effekter samt vad forskning och studier säger om dem. Häng med nu!
Fakta om vitlök och dess funktion som hälsokost
Vitlök kan odlas i Sverige och det gjordes redan under vikingatiden, men på 1500 talet tappade den i popularitet på grund av dess starka doft. Vitlök användes då bland annat för att skydda mot vampyrer, häxor och annat vidskepligt, men man insåg också dess hälsosamma effekter. Under första världskriget användes vitlöken med sina anti-bakteriella egenskaper för att motverka infektioner och kallbrand.
Att äta 1-2 vitlöksklyftor om dagen är en gammaldags hälsokur och något många gör. Det är dock många som undviker det på grund av smaken och den starka lukten. Det är ju inte så kul att vara på jobbet, skolan eller liknande och lukta vidrigt…
Lagrad vitlök är det bästa – och helt luktfritt!
Som tur är har det kommit en fantastisk lösning på ”stark-lukt problemet”.
Japanska forskare började efter andra världskriget att söka efter effektfulla naturliga ämnen som skulle kunna förbättra hälsan hos folket.
Det man testade var att lagra vitlök i flera år istället för att göra ett tillskott på färsk. Denna patenterade teknik kallas för AGE (Aged Garlic Extract) och har visat sig vara många gånger bättre än färsk vitlök. Det ämne i vitlök som står för mest och bäst hälsoeffekter är allicin och vid lagring omvandlas allicinet till andra ämnen som ger mer och bättre effekter.
Vitlökskapslar med lagrad vitlök är också helt luktfria. Det innebär att du kan ta del av alla de hälsosamma effekterna utan de tråkiga bieffekterna.
Vitlökskapslar Bäst i Test
Det finns många olika vitlökskapslar att köpa, här nedanför tänkte vi lista de vi anser vara bäst!
#1 Kyolic Vitlökstabletter Original
Detta är de klassiska vitlökstabletterna från Kyolic som innehåller det patenterade AGE-extraktet (lagrad vitlök). Det är dessa kapslar med AGE man testat i många studier med positiva resultat (läs mer om detta längre ned). Hur mycket bättre de är än andra tillskott är svårt att säga, men eftersom dessa har bevisad effekt rekommenderar vi dem i första hand! Den enda nackdelen är att de är ganska dyra.
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svenskt Kosttillskott!
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svensk Hälsokost!
#2 Wallda Vitlökskapslar
Kapslar med 270 mg vitlök styck. De finns i två olika förpackningar om antingen 100 eller 240 stycken.
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svenskt Kosttillskott!
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svensk Hälsokost!
Klicka här för att läsa mer och köpa på Bodystore!
#3 Skip Vitlökskapslar
Billiga vitlökskapslar Skip Nutrition. Varje kapsel innehåller 400 mg vitlökspulver och de är såklart helt luktfria.
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svenskt Kosttillskott!
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svensk Hälsokost!
Forskning och studier – Vad är vitlökskapslar bra för?
Som sagt så tillskrivs vitlöken fantastiskt många bra hälsoeffekter, några är mycket välstuderade och några mindre. Det som gör den så nyttig och hälsosam är främst dess höga halter av svavelföreningar, däribland alliin som bryts ner till allicin. Men den innehåller även massvis med mineraler och vitaminer.
Hjärt och kärlsjukdomar
Det område där det finns mest forskning är kring olika hjärtproblem och sjukdomar. Dessa två studier [1], [2] visar att lagrat vitlöksextrakt (i form av det AGE som finns i Kyolic) sänker blodtrycket och samt har potential att förbättra artärstyvhet, inflammationer samt tarmfloran. Det finns även studier [3] som visar att vitlökspiller med AGE extraktet kan hjälpa mot åderförkalkning.
Skyddar mot fästingar
En husmorskur mot fästingar har länge varit att äta vitlök. Detta testades också i en svensk studie från 1998 [4]. 100 svenska soldater (kustjägare) deltog där hälften fick vitlökstabletter och de andra placebopiller. Efter halva tiden byttes tabletterna ut mellan grupperna. Resultatet var att vitlök minskade risken för att bli biten med hela 30 %. De som ändå blev bitna trots sitt vitlöksintag fick dock 30 % mindre bett jämfört med placebogruppen.
Är antibakteriellt och skyddar mot infektioner
En av vitlökens styrkor är att den har antibakteriella egenskaper [5] vilket först upptäcktes av fransmannen Louis Pasteur 1858.
Skyddar mot förkylning
Något som är allmänt känt är kanske vitlökens påstådda skydd mot förkylning och influensa. För detta finns det dock idag inga klara bevis, kanske på grund av att det är svårt att forska på just detta. Men med det sagt har vitlök använts av människor i många hundratals år för att skydda mot förkylningar och liknande. Det är också många som upplever och vittnar om mycket positiva effekter. Kombinerat med de studier som finns angående antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper är det heller inte så konstigt att så många tror starkt på det.
Är bra för huden och hjälper mot acne
Ytterligare ett område där många upplever bra effekt är som hjälp mot acne och finnig hy. Det sägs i allmänhet vara bra för huden och det finns många huskurer innehållandes en ansiktsmask med vitlök.
Höjer testosteronet
Vitlök (men även gul lök) är en populär huskur för styrketränande individer för att öka det manliga könshormonet testosteron på naturlig väg. Det finns även forskning som pekar mot att det fungerar, som denna studie från 2001 [6]. I studien såg man en ökning av testosteron samt en minskning av stresshormonet kortikosteron i råttor som fick vitlökspulver.
Sammanfattning
Vitlök är en fantastisk ”produkt” från moder jord. Det är en älskad smaksättare i olika maträtter samt en supernyttig och hälsosam naturmedicin.
För att få ut bästa effekt av vitlökens innehåll bör man äta vitlökskapslar med lagrad vitlök. Det finns bara fördelar med att äta vitlökskapslar istället för färsk vitlök, kapslarna är luktfri samt ger mycket bättre effekt!
Det finns många studier som styrker hälsoeffekterna av vitlök, men på vissa områden behövs det ännu mer forskning. Mest vetenskapligt stöd finns det kring hjärt och kärlsjukdomar, där bevisen är ganska starka för vitlökens positiva effekter.
Äter du vitlökskapslar? Hör gärna av dig till oss med din recension och omdöme!
Källhänvisningar
- The effect of aged garlic extract on blood pressure and other cardiovascular risk factors in uncontrolled hypertensives: the AGE at Heart trial – Ried K, Travica N, Sali A – https://www.dovepress.com/the-effect-of-aged-garlic-extract-on-blood-pressure-and-other-cardiova-peer-reviewed-article-IBPC
- The Effect of Kyolic Aged Garlic Extract on Gut Microbiota, Inflammation, and Cardiovascular Markers in Hypertensives: The GarGIC Trial – Ried K, Travica N, Sali A – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30619868
- Aged Garlic Extract Reduces Low Attenuation Plaque in Coronary Arteries of Patients with Metabolic Syndrome in a Prospective Randomized Double-Blind Study – Matsumoto S, Nakanishi R, Li D, Alani A, Rezaeian P, Prabhu S, Abraham J, Fahmy MA, Dailing C, Flores F, Hamal S, Broersen A, Kitslaar PH, Budoff MJ – https://academic.oup.com/jn/article/146/2/427S/4584725
- https://www.atl.nu/lantbruk/vitlok-skyddar-mot-fastingar/
- Antimicrobial properties of allicin from garlic – Ankri S, Mirelman D. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10594976
- Garlic Supplementation Increases Testicular Testosterone and Decreases Plasma Corticosterone in Rats Fed a High Protein Diet – Oi Y, Imafuku M, Shishido C, Kominato Y, Nishimura S, Iwai K. – https://academic.oup.com/jn/article/131/8/2150/4686916