Chlorella kommer från en alg som innehåller alla aminosyror, alla vitaminer och alla mineraler. Förutom detta innehåller den de essentiella fettsyrorna omega-3 och omega-6. Inte så konstigt att det är ett så pass populärt kosttillskott.
Vad är chlorella?
Det är ett kosttillskott som utvinns från den gröna algen Chlorella Vulgaris, en alg som vuxit på vår jord i miljarder år. Algens gröna färg kommer från klorofyll, ett ämne som hjälper till att förebygga flera olika typer av cancer. Det motverkar även åderförfettning och hjälper därmed till med att skydda mot hjärt-och kärlsjukdomar.
Chlorella är en av de mest näringsrika växterna på jorden och består av cirka 60 procent högvärdigt protein. Förutom detta är algen rika på C-vitamin, B-vitaminer och E-vitamin. Den innehåller även viktiga aminosyror, mineraler samt omega-fettsyror, både omega-3 och omega-6.
Chlorella är ett mycket populärt kosttillskott med ett stort antal användningsområden. Det används bland annat av veganer och vegetarianer eftersom det innehåller så pass mycket proteiner. Även de som tränar mycket och vill bygga muskler ser stora fördelar med chlorella.
Så får du i dig det
Chlorellapulver kan blandas med vatten och drickas som det är. Ett tips är dock att blanda ner några droppar citron tillsammans med pulvret eftersom det neutraliserar smaken. Det är nämligen många som har svårt för algens smak eftersom den i ren form för tankarna till gräs eller hö. Allra bäst blir det om du använder pulvret som en ingrediens i en smoothie eller i någon annan dryck.
Till en början kan du använda 0,5-1 tesked chlorella per portion. Öka sedan efterhand mängden till ca 1 matsked.
Förutom att blanda pulvret med vätska i exempelvis en smoothie kan du tillsätta det i mat, så som i matiga zucchiniplättar.
Zucchiniplättar med chlorella och algkaviar
Ingredienser (4 portioner):
- 2 zucchini (grovt riven och avrunnen)
- 2 tsk chlorella
- 1 dl hackad dill (färsk eller frusen)
- 1 förpackning fetaost (ca 150 g), smulad
- 4 ägg
- 2 dl vetemjöl
- Salt
- Peppar
- Olja till stekningen
Tillbehör: 1 burk algkaviar samt en röra gjord på en finhackad schalottenlök, 1 tsk chlorella, 1 tsk citronsaft och 2 dl crème fraiche.
Gör så här: Vispa samman plättingredienserna i en bunke, låt sedan smeten stå och svälla i ca en halvtimme. Skeda smeten som småplättar i en upphettad gjutjärnspanna (med olja). Stek i ungefär 3-5 minuter på varje sida. Servera med crème fraicheröran och en klick algkaviar.
Topplista 2023
Vi har listat de, enligt oss, bästa chlorellapulvren på marknaden just nu.
#1 Chlorellapulver EKO, Superfruit
Denna produkt består av ekologiskt certifierat chlorellapulver. Algen är odlad under kontrollerade former, utan användning av kemiska bekämpningsmedel (pesticider). Detta pulver är en perfekt ingrediens i smoothies och matlagning. Det är ett riktigt fint tillskott eftersom det innehåller hela 60 procent protein och är naturligt rikt på E-vitamin. Förpackningen innehåller 200 gram pulver.
Klicka här för att läsa mer och köpa på Gymgrossisten!
Klicka här för att läsa mer och köpa på Bodystore!
#2 Chlorella EKO, Healthwell
Detta är ett ekologiskt pulver från råvaran Chlorella vulgaris L. Eftersom algen är ekologiskt odlad är pulvret helt fritt från kemiska ämnen eller besprutningsmedel. Produkten finns att köpa som 200 g, 400 g eller 600 g. Ju mer desto bättre pris per portion.
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svenskt kosttillskott!
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svensk hälsokost!
#3 Holistic Chlorella Pulver
Råvaran odlas i dammar på ön Ishigaki ca 15–20 mil från Taiwans östkust. Produkten Chlorella Yaeyama Premium Quality anses vara den renaste i världen och är godkänd av det japanska hälsoministeriet. En förpackning innehåller 150 g pulver – en riktig näringsboost av hög kvalité. Extra plus för den smidiga förpackningen.
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svenskt kosttillskott!
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svensk hälsokost!
Därför ska du äta chlorella
Sötvattensalgen Chlorella Vulgaris är en av naturens mest näringsrika växter. Den innehåller alla aminosyror, alla vitaminer och alla mineraler. Förutom detta innehåller den de essentiella fettsyrorna omega-3 och omega-6. Innehållet av klorofyll är högre än hos något annat livsmedel i världen. Chlorella består dessutom av cirka 60 procent högvärdigt protein. Inte så konstigt att det är ett mycket populärt kosttillskott.
Proteiner är viktiga eftersom de bidrar till att öka och bibehålla muskelmassan samt till att bibehålla en normal benstomme. Många som vill bygga muskler äter därför stora mängder protein. Är du fysisk aktiv ökar proteinomsättningen i musklerna vilket gör det viktigt att få i sig proteiner.
Vitamin E är en antioxidant som bidrar till att skydda dina celler från oxidativ stress. Vitaminet gör bland annat att risken för att drabbas av cancer eller Alzheimers sjukdom minskar. Dessutom innebär en minskad oxidativ stress att du ser yngre ut eftersom huden förbättras.
Chlorella innehåller stora mängder enzymer och är basbildande. Algen bidrar därför till att balansera pH-värdet i din kropp. Felaktig pH-balans i kroppen kan leda till mineralobalanser, vilket i sin tur kan leda till ohälsa i form av benskörhet, smärtor i leder och bindväv, migrän, hjärt- och kärlproblem, förhöjt blodtryck, diabetes typ 2 och njursjukdomar.
Eftersom Chlorella innehåller klorofyll hjälper algen till med syresättningen av blod och celler. Den binder också tungmetaller, något gör den till en bra detoxprodukt. Algen är ypperlig när det kommer till att avgifta kroppen från alla typer av tungmetaller så som bly, kvicksilver, kadmium.
Sist men inte minst ska nämnas att Chlorella är bra för dig som vill gå ner i vikt. Detta beror på att den ökar din cirkulation, reglerar dina hormoner, höjer din energinivå och främjar kroppens metabolism.