I förkylningstider kan ett tillskott av C-vitamin vara på sin plats. Ett pulver tillverkat av camu camu, frukten med högst C-vitamininnehåll av alla, ger dig den boost du behöver. C-vitamin bidrar också till att förbättra hudens struktur och lyster.
Vad är camu camu?
Camufrukten är en rödaktig frukt som växer på träd i Amazonas djungel. Trädet tillhör familjen Mytaceae. Frukten från trädet är mycket rik på C-vitamin och har en mycket syrlig smak. Det sägs att camu camu innehåller högst andel C-vitamin av alla kända frukter. Förutom vitamin C innehåller frukten rikligt med fytokemikalier, mineraler, aminosyror och karotenoider.
Frukten har länge använts av urinvånarna i bland annat Brasilien och Peru för att lindra diverse sjukdomar och olika symptom, så som smärta vid exempelvis reumatism. Frukten har även använts för att bota lindriga infektioner.
Pulver tillverkat av camufrukten används som kosttillskott och främst då som ingrediens i exempelvis smoothies eller blandat i juice. De potentiella fördelarna som pulvret sägs kunna ge är bland annat ett förbättrat immunförsvar. Det finns även de som uppger att besvär som uppstått vid artrit blivit bättre.
Camu camu kan bidra till att öka nivåerna av seretonin i kroppen, ett hormon som reglerar bland annat humör och aptit. Fruktens höga innehåll av vitamin C har också gjort att pulvret är populärt bland de som vill förbättra sin huds struktur och lyster eller av de som lider av hudproblem.
Så använder du det
Camufrukten är mycket rik på C-vitamin och används ofta som ingrediens i exempelvis smoothies eller fruktjucier för att höja näringsinnehållet. Smaken är syrlig och påminner om citrusfrukt. Den kan upplevas som relativt intensiv varpå en del upplever pulvret svårt att enbart blanda till vatten och dricka. Doseringen ligger på ca 1 tsk (3 g) om dagen.
Som med alla kosttillskott ska man hålla sig inom rekommendationerna vad gäller dagligt intag. Ett överskott av camu camu kan bidra till bland annat snabb hjärtfrekvens eller hjärtklappning. Även magbesvär kan uppkomma vid överdosering.
Camu camu mojito
Bjud en vän på en alkoholfri och vitaminrik variant av mojito.
Börja med att tvätta av en lime och att sedan skära den i klyftor. Pressa juicen ur klyftorna i två glas och lägg ned klyftorna i glasen. Mortla en knippe färsk mynta tillsammans med 2 teskedar råsocker och 1 tesked camu camu pulver. Fördela blandningen i de två glasen. Tillsätt ca 2 dl sodavatten och lite krossad is i respektive glas. Voilá, nu har du två glas med läskande mojito.
Syrlig mousse med camu camu
Vill du använda ditt pulver i en dessert är detta ett hett tips. Denna mousse, gjord på camu camu pulver, är en syrlig och riktigt fräsch dessert.
Ingredienser, 2 portioner:
- 1,5 dl grädde
- 1 tsk camu camu pulver
- Citronzest (från 0,5 citron)
- 3 msk socker
- 1 äggvita
Börja med att vispa grädden med sockret. Grädden ska vispas ganska tjock. Tvätta en citron och riv ned lite zest i grädden. Rör ut camupulvret i ca 1 msk vatten och blanda sedan ned detta i grädden. Vispa äggvitorna med elvisp och rör ned detta i grädden. Häll upp i två skålar och låt stå i kylen en stund innan servering.
Topplista 2023
Denna topplista innehåller två riktigt fina produkter med camu camu. Båda bedöms kvalitativa och prisvärda.
#1 Go for Life Camu Camupulver EKO
Som nummer ett på topplistan ligger ett ekologiskt pulver från Go for Life. Pulvret är helt utan tillsatser och är raw, glutenfritt och veganskt. Ett pulver som passar de allra flesta. En förpackning innehåller 125 gram, vilket räcker till drygt 40 portioner.
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svenskt kosttillskott!
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svensk hälsokost!
#2 Camu Camu-pulver EKO, Superfruit
Produkten består av ekologiskt pulver av camufrukten. 100 gram av pulvret ger hela 6 100 mg vitamin C. Detta gör att en portion (3 gram pulver) ger 183 mg vitamin C, det vill säga 229 % av det dagliga referensintaget. En förpackning innehåller 100 gram, ungefär 33 portioner.
Klicka här för att läsa mer och köpa på Bodystore!
Fördelarna
Camu camu är främst känt för dess rika innehåll på vitamin C. Frukten innehåller upp emot 60 gånger mer C-vitamin än apelsin. Vitamin C har många viktiga funktioner i kroppen. Bland annat bidrar det till nervsystemets funktion och immunförsvarets normala funktion. Det har också en betydelse för metabolismen och bidrar till att skydda cellerna från oxidativ stress.
De flesta som använder kosttillskott med camu camu gör det för att förbättra sitt välmående, skydda kroppen mot oxidativ stress och för att motverka förkylning och nedstämdhet.
För dig som är ute efter en hud med lyster och spänst är C-vitamin en viktig komponent i kosten. Vitamin C bidrar till kollagenbildning för hudens normala funktion. Kollagen ger bland annat slätare hudstruktur och ökad fukthalt i huden. Vitamin C bidrar också till att bromsa reaktioner så som pigmentfläckar vid solexponering eller hormonpåverkan. Även personer som lider av acne eller rosacea har upplevt en förbättring när de använt camu camu.
Det sägs också att frukten har en antiviral verkan. Det betyder att det kan ha en förmåga att motverka skadliga effekter av virus och bakterier. Detta beror på att frukten innehåller gallussyra, en syra med anti-bakteriella och antivirala egenskaper.