Rödbetspulver gör vägen mot en hälsosam livsstil något smidigare. Du kan ta del av rödbetornas höga fiberinnehåll och rika näringsinnehåll utan att behöva skala och tillaga rödbetorna – allt är redan förberett.
Vad är rödbetspulver?
Rödbetan är en rotfrukt inom arten beta (B. vulgaris) i familjen amarantväxter (Amaranthaceae). Rovan kom till Sverige redan på 1700-talet.
Rödbetor har ett högt näringsvärde och är ett omtyckt inslag i matlagningen. Smaken är söt, nötig och lite jordaktig och passar mycket bra med friska och syrliga smaker.
Betorna innehåller rikligt med fibrer, vitaminer, antioxidanter och mineraler. Antioxidanterna bidrar bland annat till att skydda dina celler mot åldrande.
Rödbetspulver är rödbetor som torkats och pressats/finmalts till pulver. Pulvret blir mer koncentrerat än den färska rödbetan, något som gör innehållet av näringsämnen högre per gram. En matsked rödbetspulver motsvarar ungefär två rödbetor.
Så får du i dig rödbetspulver
Rödbetor är mycket smakrika. Smaken kan beskrivas som mild och nötig. Den passar i en mängd olika rätter och blir extra god i kombination med friska och syrliga smaker. Den färska rödbetan kan användas som tillbehör till exempelvis kalops eller pytt i panna och är även mycket god att baka i ugn.
Är du ute efter ett lite smidigare alternativ till att få i dig rödbeta är rödbetspulver ett alternativ. Allt är redan förberett, du slipper skalning och tillagning. Pulvret blir en spännande smaksättare.
Rödbetspulvret är perfekt att blanda i en rödbetslatte, en smoothie, ett glas juice eller i din träningsdryck. Du kan också använda pulvret i bakning. Ge det hembakta brödet en spännande röd färg och extra näring genom att tillsätta rödbetspulver.
Vi kan även rekommendera att blanda pulvret i en sockerkaka eller i din frukostgröt. Rödbetspulvret kan också blandas direkt i ett glas vatten. Föreslagen mängd är ca 1-2 matskedar om dagen.
Röd gudinnesmoothie
Mixa nedanstående ingredienser i en blender eller med en stavmixer. En syrlig och god hälsobomb.
- Juice från två blodapelsiner
- 1-2 dl vegetabilisk mjölk
- 1 msk rödbetspulver
- ½ mogen avokado
- ½ dl hallon
- ½ banan
Topplista 2020
Nedan har vi listat de, enligt oss, bästa produkterna med rödbetspulver på marknaden. Samtliga är ekologiska.
#1 Rödbetspulver EKO, 250 g, Superfruit
100 % ekologiska rödbetor i pulverformat, helt utan tillsatser. Tillverkat av rödbetorna av arten Beta Vulgaris. Förpackningen innehåller 250 g och räcker till ca 20-25 portioner. Prisvärt pulver.
Klicka här för att läsa mer och köpa på Bodystore!
#2 Rödbeta, Ekologiskt Rödbetspulver, 200 g, Rawpowder
Finmalet pulver baserat på ekologiska rödbetor från Österrike. Förpackningen innehåller 200 g och räcker till ca 16-20 portioner. En matsked rödbetspulver motsvarar ungefär 2 st rödbetor. Prisvärt pulver.
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svenskt kosttillskott!
Klicka här för att läsa mer och köpa på Svensk hälsokost!
Klicka här för att läsa mer och köpa på Gymgrossisten!
Klicka här för att läsa mer och köpa på Bodystore!
#3 Rödbetspulver EKO, 100 g, Renée Voltaire
Rödbetspulver tillverkat på ekologiska rödbetor som torkats och pressats till pulver. Förpackningen innehåller 100 g och räcker till ca 8-10 portioner (8-10 msk).
Klicka här för att läsa mer och köpa på Bodystore!
Fördelar med rödbetspulver
Rödbetor har ett högt fiberinnehåll och är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter. Tack vare pulvret kan du dra nytta av detta på ett riktigt smidigt sätt.
Betorna innehåller dessutom rikligt med fytokemikalier. Fytokemikalier är kemiska ämnen som finns i växter men som inte är näringsämnen. Dessa fungerar som skydd för växterna och agerar på samma sätt i din kropp. De bidrar till att du får ett ökat skydd mot bakterier och infektioner.
Antioxidanterna i rödbetan jobbar för att bromsa de fria radikalerna som bryter ner kroppens celler.
Rödbetspulver innehåller vitamin C. Ett vitamin som är viktigt för vårt immunförsvar och stärker kroppen. Vitaminet är extra betydelsefullt vid exempelvis förkylningar eller andra infektioner.
Pulvret innehåller även gott om fosfor, järn, kalcium och zink. Zink förbättrar bland annat din sårläkning och kalcium bidrar till att stärka ditt skelett.
Rödbetspulver är dessutom perfekt att ta innan träning och är populärt bland uthållighetsidrottare. Det beror bland annat på innehållet av nitrat. Nitrat kan öka syreupptagningsförmågan i kroppen och förbättrar både kondition och uthållighet.
Sist men inte minst ska nämnas att det finns studier som visat att rödbeta kan bidra till att sänka ett högt blodtryck. Detta kopplas till dess basiska egenskaper som rödbetans innehåll på kalium ger. Det finns även att köpa som färdig rödbetsjuice.